Samstag, 14. August 2010

Pfirsich und Nektarine mit Zwetschgenfüllung

Zuerst wurden das Obst mit Rohrzucker bestreut und anschließend wanderten die Pfirsich und Nektarinenhälften auf den Rost wo sie mal ordentlich Feuer bekamen.
Im Anschluss kam die Zwetschgenfüllung auf die Pfirsiche und ein Schuss Rum damit auch flambiert werden konnte. Dann etwas Schokoraspel und kurz unter der Haube angrillen.
Raus aus dem Grill, Eis und Schlagobers dazu....und Obstgenuss pur!

Cheerio Chris

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